La vera mozzarella di bufala campana DOP.
A Latina ogni giorno, ancora calda.
Bufalhot nasce per portare la vera mozzarella di bufala campana DOP nel basso Lazio, con la stessa freschezza che troveresti uscendo da un caseificio in Campania.
Ogni mattina la mozzarella lascia il caseificio e arriva nelle nostre mani ancora calda. Poche ore dopo è nel tuo ristorante, nella tua pizzeria o sul tuo banco. Nessun passaggio intermedio, nessun magazzino.
Lavoriamo solo con produttori campani selezionati, che conosciamo di persona, e solo con prodotti che hanno una storia vera: DOP, artigianali, a filiera corta.
Accanto alla mozzarella teniamo una selezione di formaggi tipici campani e di salumi artigianali da allevamenti locali. Roba di carattere, non le cose che trovi in un banco anonimo.
Serviamo ogni giorno ristoranti, pizzerie e rivenditori in provincia di Latina e Roma. E sulla litoranea di Borgo Sabotino teniamo un punto vendita aperto a chiunque voglia portarsi a casa la stessa qualità.
Ci crediamo abbastanza da offrirti una campionatura gratuita, prima di tutto il resto. Assaggiala. Poi decidi.
Mozzarella · Bufala DOP
La nostra mozzarella arriva ogni mattina da caseifici campani DOP. Fiordilatte cremoso, pasta filata perfetta, punta di sale giusta: la stessa che assaggi entrando in caseificio.
La lavoriamo in tutte le pezzature che ti servono, senza ricarichi sulle quantità piccole.
Ingrosso · Latina & Roma
Serviamo ristoranti, pizzerie, hotel e rivenditori in provincia di Latina e Roma con un unico criterio: la merce parte dal caseificio e arriva da te, senza soste intermedie.
Ogni cliente ha un referente diretto. Prima di parlare di fornitura ti mandiamo una campionatura gratuita: vuoi la vedi, la tocchi, la assaggi. Poi decidi se ha senso lavorare insieme.
Niente catalogo imposto. Scegliamo insieme cosa fornirti.
Non vendiamo tutto quello che esiste. Vendiamo quello che abbiamo assaggiato e approvato noi. Tre linee chiare, una selezione stretta in ciascuna.
Bufala campana DOP, cremosa e filante. Classica, bocconcini, treccia, nodini, ciliegine. Arriva ancora calda dal caseificio.
Scopri la linea
Caciocavallo, provola affumicata, scamorza, ricotta di bufala, burrata. Le chicche della tradizione casearia campana.
Scopri i formaggi
Salame napoletano, soppressata, capocollo, pancetta. Preparati da piccoli allevatori campani, con metodi che non cambiano da generazioni.
Scopri i salumiConsegne dirette dal punto vendita di Borgo Sabotino. Dal lunedì al sabato, senza eccezioni.
Consegne giornaliere in tutta la provincia. Copertura completa dei comuni costieri e dell'entroterra pontino.
Serviamo pizzerie, ristoranti e rivenditori nella capitale e nei comuni della Città Metropolitana. Consegne programmate il giorno prima.
Borgo Sabotino — Via Litoranea 132, a due passi dal mare.
Latina centro — Via Milazzo 26. Entrambi aperti sei giorni su sette, anche ai privati.
“Tutto buono, staff gentilissimo e tanta roba da scegliere. Prodotti freschi e di qualità eccellente.”
1 anno fa“Appena entri, sei travolto dagli autentici profumi di una volta e dalla vista di formaggi e salumi. Ciro ti accoglie con tutta la sua professionalità.”
1 mese fa“Ciro e Federica, the best. Prodotti eccezionali, servizio impeccabile. Consigliatissimo per chi cerca qualità autentica.”
8 mesi faCampionatura gratuita, preventivo su misura, nessun vincolo di quantità minima. Ti mandiamo i prodotti, li assaggi, decidi se vale la pena continuare.
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